Интерактивное образование Герб Новосибирска
Тема номера: «Профильное обучение: опыт и перспективы реализации»
Выпуск №41 Июнь 2012 | Статей в выпуске: 108


Елена Владимировна Тищенко,
педагог-психолог ГЦОиЗ «Магистр» г. Новосибирска

Все статьи автора(3) Наталья Викторовна Луковникова,
методист ГЦОиЗ «Магистр» г. Новосибирска

Энергетические напитки: польза или вред?

За последние годы на потребительском рынке Российской Федерации появилось большое количество тонизирующих напитков, в том числе безалкогольных и слабоалкогольных. Энергетические напитки достаточно популярны в среде молодёжи и школьников. Во Франции, Дании и Норвегии «энергетики» запрещены к продаже в продовольственных магазинах, они продаются только в аптеках, так как считаются лекарственным средством. В декабре 2010 года алкогольные энергетические напитки, содержащие кофеин, были полностью изъяты из продажи на всей территории США на основании заключения властей об их вреде для здоровья. В России рынок энергетических напитков стал формироваться в конце 1990 г. В настоящее время рынок этих напитков в России составляет 20 миллионов литров в год.

Сегодня энергетические напитки продаются в любом киоске, в барах, клубах, их нередко можно увидеть в тренажерных залах и на спортплощадках. Реклама позиционирует их как средства борьбы с усталостью, помогающие активному образу жизни, умственной деятельности, клубным танцам и занятиям спортом. Но так ли всё хорошо и безоблачно в употреблении энергетиков? Откуда берётся чудодейственная энергия, что входит в состав этих напитков?

 Компоненты, которые наиболее часто встречаются в составе энергетических напитков:

Кофеин – распространенный психостимулятор, содержится в чае, кофе, гуаране, орехах кола и других растениях. Уменьшает чувство усталости и сонливости, повышает умственную работоспособность, ускоряет пульс, обладает легким мочегонным эффектом. Период стимуляции сменяется усталостью, требующей полноценного отдыха. Содержание кофеина в энергетических напитках составляет от 150 до 320 мг/л при рекомендуемом верхнем допустимом уровне потребления 150 мг в сутки, его стимулирующее действие длится 3-4 часа, чашка кофе бодрит 1-2 часа. Газированный кофеин действует сильнее. «Передозировка» кофеина может вызвать замедление реакций. Он вызывает повышение артериального давления, а в сочетании с алкоголем эффект многократно усиливается, как и при и занятиях спортом или энергичными танцами.

Таурин – это аминокислота, накапливаемая в мышечных тканях. Одна банка в среднем содержит от 400 до 1000 мг таурина. Смешиваясь с алкоголем, таурин приводит в состояние неадекватного нервного возбуждения.  Содержание таурина в несколько раз превышает допустимый уровень, а количество глюкуронолактона, содержащееся в 2 банках напитка, превышает суточную норму почти в 500 раз.

Глюкуронолактон – химическое соединение естественного происхождения, которое вырабатывается при метаболизме глюкозы в печени человека.  Глюкуронолактон применялся в 60-е года прошлого столетия для поднятия боевого духа американских солдат, воевавших во Вьетнаме. Действие этого препарата на организм было катастрофически разрушительным. У солдат, принимавших препарат, обнаруживали опухоли головного мозга и прогрессирующий цирроз печени. Препарат запретили.

Ученым неизвестно, как эти ингредиенты действуют на организм, и как они взаимодействуют с кофеином. Поэтому эксперты заявляют, что безопасность использования таких высоких доз таурина и глюкуронолактона еще не определена, что требует проведения дальнейших исследований.

Карнитин – это компонент клеток человека, способствующий быстрому окислению жирных кислот. Карнитин усиливает обмен веществ и снижает утомляемость мышц.

Гуарана и женьшень – лекарственные растения, обладающие тонизирующими свойствами. Листья выводят из мышечных тканей молочную кислоту, уменьшая боль при физических нагрузках, препятствуют возникновению атеросклероза и очищают печень. Медики, впрочем, считают, что свойства, приписываемые гуаране и женьшеню, не подтверждены исследованиями.

В Постановлении главного государственного санитарного врача от 29 июня 2009 года № 46 «О надзоре за алкогольной продукцией» сказано: «Сочетание алкоголя и тонизирующих веществ (например, кофеина) в составе так называемых энергетических напитков, весьма популярных у молодежи в последнее время, в значительной степени усиливает энергетический обмен в организме, нарушая при этом ассимиляцию других жизненно важных макро- и микронутриентов. Следствием этого является ускорение привыкания к алкоголю. Кроме того, тонизирующие компоненты алкогольных напитков, вызывающие стимуляцию энергетического обмена, усиливают многократно риск токсического, мутагенного и канцерогенного действия алкоголя на человека».

Энергетические напитки могут вызвать мышечные боли, повреждение почек, тахикардию, стенокардию, бессонницу, психомоторное возбуждение, повышенную нервозность, депрессию и общее истощение организма. Употребление этих напитков повышает кислотность и образование желудочного сока, из-за чего возникают гастриты и язва желудка. Из-за сахарозы и глюкозы повышается масса тела и уровень сахара в крови.

Энерготоники можно потреблять в строгом соответствии с дозировкой. Максимальная доза – 1 банка напитка в сутки. Напитки категорически нельзя употреблять беременным женщинам, детям и подросткам, пожилым людям, при гипертонии, заболеваниях сердечно-сосудистой системы, глаукоме, нарушении сна, повышенной возбудимости и чувствительности к кофеину.

Энергетические напитки способны вызывать привыкание даже в небольших дозах. При регулярном употреблении энерготоников, как и психостимуляторов, организм перестает сам вырабатывать необходимые для жизнедеятельности вещества. С каждым днем требуется  все больше стимулятора, и человек уже не в состоянии без него обойтись.

Сам напиток никакой энергии не содержит, а только использует нашу собственную. Таким образом, мы используем собственные энергетические ресурсы, берем у себя энергию в долг, которая когда-нибудь может закончиться.

Для того чтобы чувствовать себя полным сил, достаточно придерживаться правильного режима дня, соблюдать рацион богатый витаминами, употреблять фруктовые соки и глюкозу, которые содержатся во многих продуктах и оказывают действие, подобное энергетикам. Каждый делает свой выбор– здоровье или зашкаливающая энергия с неблагоприятным исходом.

 

Список литературы

  1. «Новая опасность»: Методическое пособие / Авторы-составители,  Мочалов А.И., Булкагова Е.С., Антерейкина Л.И., Габрусенко С.В.–  Новосибирск: ООО «Арта Плюс», 2010 – 44 с.
  2. http://art.thelib.ru/medicine/vliyanie_energeticheskih_napitkov_na_organizm_cheloveka.html
  3. http://ilia13.dubki.ru/forums/index.php?showtopic=1646
Версия для печати
Мне понравилась эта статья! Мне понравилось!
(всего - 9)
Комментировать Комментировать
(всего - )
? Задать вопрос ведущему рубрики
(всего - 0)
Остальные публикации раздела / Все статьи раздела