Интерактивное образование Герб Новосибирска
Тема номера: «Создание здоровьесберегающего образовательного пространства как условие повышения качества образования»
Выпуск №28 Апрель 2010 | Статей в выпуске: 91


Ешь просто – доживёшь лет до ста. Русская экологичная диета

Питание – сегодня одна из популярных тем. Кто-то на этом хорошо зарабатывает, предлагая свои «уникальные» низкокалорийные диеты, говоря людям по большому секрету за большие деньги, ЧТО им надо кушать, а что не надо. Вообще, низкокалорийная диета – это такая диета, где число потребленных за сутки калорий составляет не более 1500 калорий для женщины, и 2200 – для мужчины. Есть можно всё! Но в пределах названных цифр. Чтобы облегчить подсчёты была разработана таблица калорийности продуктов. Среди самых известных низкокалорийных диет выделяют японскую, китайскую, английскую диету, яичную и овощную, диету Ларисы Долиной. Сегодня мы предлагаем Вам свою диету. Назовём её «русской экологичной». Вам не придётся прикреплять магнитиком к холодильнику длинный список низкокалорийных продуктов и вести постоянный подсчёт калорий. Потому что эта диета очень проста: ЕШЬ ПРОСТО – ПРОЖИВЁШЬ ЛЕТ ДО СТА!

Есть можно что хотите, сколько хотите и когда хотите, НО:

– только продукты, которые выросли сами на Родной Земле. И чем ближе к месту проживания, тем лучше;

– продукты, которые вырастили добрые люди – ваши ближайшие деревенские соседи, по правилам органического земледелия;

– продукты, которые вырастили вы сами на своей Родной Земле по правилам органического земледелия;

– есть эти продукты желательно в натуральном, свежем, целом виде, тщательно пережёвывая. «Кто долго жуёт – тот долго живёт»;

– в идеале, за один приём пищи есть один продукт. Чем меньше смешиваний – тем лучше.

Вот вам и все низкокалорийные продукты! Хотя по-настоящему здоровое питание от калорий не зависит. Орехи и семечки – очень высококалорийные продукты, но если вы будете съедать каждый день пару горстей семечек или орехов, и желательно, не бразильских с кешью, а кедровые, фундук, грецкие (на юге России они растут), то вы не наберёте лишних килограммов, а насытите свой организм ценными и питательными веществами, белками (незаменимых белков не существует), легкоусваиваемыми жирами. Если бы люди придерживались этих элементарных правил питания, то вопросы похудения их не волновали бы – они задумались бы о прекрасном и высоком.

Что в этой диете русского? Да испокон веков так просто питались наши предки и жили лет до ста и более – здоровыми и радостными. За доказательствами далеко ходить не будем – сначала вспомним Пушкина, а потом откроем Даля. Помните, что кушал пушкинский Балда – здоровенный, русский мужик, который ел за троих, а работал за семерых? Полбу! Что такое полба? Это вид мягкой пшеницы, прародительницы пшеницы сегодняшней.

А теперь откроем Даля и почитаем поговорки о пище, чтобы сформировать своё мнение о том, как наши мудрые предки относились к питанию и что ели.

Никто с поста не умирает. Сыта не сыта, а всегда весела.

На Руси никто с голоду не умирал.

Много есть – невелика честь.

Голод живота не пучит, а натощак веселей!

Сытое брюхо на ученье глухо.

Большая сыть брюху вредит.

Ужин не нужен – был бы обед.

Не наша еда лимоны – есть их иному.

Хлеб да вода – блаженная еда (важное замечание: хлеб был бездрожжевой из муки грубого помола).

Скорое кушанье – толокно: замеси, да и в рот понеси (толокно – молотый овёс).

Хлеб да капуста лихого не попустят.

Щи да каша – кормилицы наши.

Хвощ – деревенский овощ.

Ельник, березник – чем не дрова? Хрен да капуста – чем не еда?

Чеснок да редька, так и на животе крепко.

В редьке пять яств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом, да редечка так.

Источник: http://www.ecology.md/section.php?section=health&id=3027

Версия для печати
Мне понравилась эта статья! Мне понравилось!
(всего - 8)
Комментировать Комментировать
(всего - )
? Задать вопрос ведущему рубрики
(всего - 0)
Остальные публикации раздела / Все статьи раздела